Comment augmenter la productivité et améliorer la durabilité avec des systèmes de raclage hygiéniques

Aug 13, 2023

Une productivité accrue et une durabilité améliorée ont propulsé les systèmes de raclage hygiéniques sous les projecteurs pour une variété de transformateurs sanitaires à travers le monde. Un système de raclage hygiénique correctement conçu permet aux transformateurs de récupérer jusqu'à 99 % des aliments de grande valeur, des soins personnels et d'autres produits très visqueux.

Qu'est-ce qu'un système de raclage ?

Les systèmes de raclage hygiéniques sont utilisés par les fabricants de produits liquides pour récupérer les produits résiduels de la tuyauterie de traitement dans les aliments, les boissons, les soins personnels et d'autres processus sanitaires. Sans système de raclage sanitaire, le produit récupéré serait plutôt évacué dans le drain pendant le processus de nettoyage de l'installation.

Comment ça fonctionne

Les systèmes de raclage sanitaire, dans leur forme la plus basique, sont constitués d'un "porc" transporté à travers un pipeline par pression (air comprimé, eau ou autre force dépendant de l'application) derrière lui. Le "cochon" est utilisé pour pousser le produit restant dans le tuyau vers sa destination désignée (remplissage, mélange, etc.). Le produit récupéré est ensuite traité avec le reste du lot.

La conception du "porc" diffère légèrement selon le fabricant, mais en général, il s'agit d'un projectile solide mais flexible qui est introduit, logé et renvoyé dans le pipeline via des lanceurs et des récepteurs de porc automatiques. L'ajout d'un système de raclage hygiénique à un processus sanitaire est simple par rapport à d'autres modifications du système, mais certains facteurs clés doivent être pris en compte, notamment les considérations relatives aux vannes raclables et aux soudures à alésage lisse.

B énéfices des systèmes de raclage sanitaire

Les systèmes de raclage sanitaire offrent un retour sur investissement élevé, notamment un rendement maximal du produit, moins de déchets, des temps d'arrêt réduits, des changements rapides et une consommation réduite de services publics. Le point culminant de ces avantages conduit à une augmentation globale de l'efficacité, de la productivité, de la durabilité et des bénéfices des processus.

Perte minimale de produit

Les systèmes de raclage sanitaire aident les producteurs à répondre aux exigences de production en récupérant une quantité importante de produit utilisable de la tuyauterie de traitement. Le résultat est considérablement moins de déchets et plus de produits finis à vendre pour la consommation des consommateurs.

Séparation sûre du produit

Des "porcs" hygiéniques correctement conçus garantissent un taux de capture élevé et réduisent le risque de contamination croisée par le produit laissé dans le tuyau, garantissant la santé et le bien-être des clients.

Temps de nettoyage réduit et disponibilité accrue

En commençant un processus de nettoyage avec des tuyaux qui ont été raclés, les transformateurs ont une longueur d'avance sur la procédure de nettoyage typique. Il y a moins de produit à éliminer, ce qui réduit les efforts et les ressources nécessaires pour nettoyer la tuyauterie de procédé. Un nettoyage plus rapide et moins intensif réduit les coûts de main-d'œuvre, l'utilisation de produits chimiques, la consommation d'eau et les temps d'arrêt.

Moins de temps de nettoyage signifie plus de temps de production. Les systèmes de raclage sanitaire augmentent la disponibilité grâce à des temps de nettoyage réduits, à la rationalisation des processus et à la flexibilité.

Changements plus rapides

Suivre l'évolution rapide des demandes des consommateurs et la capacité d'offrir une grande variété de gammes de produits a mis davantage l'accent sur la flexibilité de la fabrication. Parce que les producteurs n'ont pas la capacité de désigner une seule ligne pour chaque produit, les coûts élevés de déchets et les temps d'arrêt de la production sont devenus des points douloureux lors des changements de produits. Les systèmes de raclage accélèrent les changements en raison de la réduction du temps alloué au cycle de lavage.

Qualité et rendement maximum du produit

L'augmentation du rendement des produits est l'avantage le plus évident des systèmes de raclage sanitaire. Même les systèmes de traitement sanitaire les mieux conçus auront des résidus de produit restants. Les systèmes de raclage récupèrent le résidu et lui permettent d'être un produit utilisable au lieu d'un déchet. Les systèmes de raclage sont particulièrement avantageux pour les producteurs qui utilisent régulièrement des produits collants, épais ou visqueux. Plus la viscosité du produit est élevée, plus la quantité de résidus restants est importante.

Réduction du gaspillage et de l'utilisation de l'eau

Parce qu'un système de raclage sanitaire récupère une quantité importante de produit laissé dans le tuyau, il y a moins de produit qui est gaspillé et les processus de nettoyage en place nécessitent une quantité réduite de produits chimiques de nettoyage et d'eau. Les résultats sont une réduction directe des déchets grâce à une diminution du traitement des déchets et à une réduction de l'utilisation des services publics.

Respectueux de l'environnement

Les systèmes de raclage permettent d'économiser de l'eau et de réduire le nombre de produits chimiques dangereux associés au nettoyage, tout en contribuant de manière significative à la réduction des déchets. Non seulement les services publics, les produits chimiques et le traitement des déchets sont coûteux, mais ils ont également un impact négatif sur l'environnement. Pour les producteurs soucieux de l'environnement, les systèmes de raclage sanitaire offrent des avantages significatifs.

Un système de raclage sanitaire est-il adapté à votre processus ?

Les systèmes de raclage hygiéniques ne sont pas des solutions universelles. Le déploiement d'un système de raclage dans un processus existant ou une nouvelle construction nécessite une évaluation approfondie et des spécifications basées sur les particularités du processus. Consultez un expert en système de raclage pour une analyse complète et des recommandations basées sur des besoins de traitement spécifiques.

Toutes les opinions exprimées dans cette histoire sont celles de l'auteur et ne reflètent pas nécessairement les vues de Dairy Foods ou de sa société mère BNP Media.

Tom Korte est directeur des ventes chez Rodem Inc.

Il travaille chez Rodem depuis le milieu des années 1970 lorsque le père de son ami de lycée et fondateur de Rodem, Bob Diener, l'a embauché comme livreur à temps partiel. En 1979, après l'université, il revient à Rodem où il travaille dans la vente externe avant de faire partie de l'équipe de direction de Rodem.

Dans son rôle actuel de directeur des ventes, Tom est chargé de superviser les gestionnaires de comptes et de développer le portefeuille de ventes de l'entreprise. Véritable leader axé sur le service, il prête d'innombrables années d'expertise technique à son équipe pour assurer leur succès. Tom a réussi à cultiver des relations durables avec les employés, les fournisseurs et les clients grâce à son approche travailleuse, amusante et humble. Ses contributions vont au-delà du service des ventes de Rodem puisqu'il fait partie de l'équipe de gestion des fournisseurs de l'entreprise où il négocie de manière experte avec les principaux partenaires de fabrication de Rodem. Officieusement, il est une caisse de résonance et un mentor pour les employés de Rodem et les membres de l'industrie.

Tom a obtenu son diplôme en finance et comptabilité de l'Université de Cincinnati. Notamment, Tom a également été le premier membre non familial à rejoindre l'équipe Rodem.